Słodko-ostre pałeczki z kurczaka z pieczonymi ziemniaczkami

Kolejny szybki obiad :)


Potrzebne są:

- pałki z kurczaka
- ziemniaki

i do marynaty:
- miód 2-3 łyżki
- łyżka sosu sojowego
- olej ok ćwierć szklanki
- sos chilli
- pieprz cayenne
- sól, pieprz

do ziemniaków:
- papryka ostra
- sól
- inne ulubione przyprawy


Składniki marynaty wymieszać, udka umyć, wysuszyć i zanurzyć w marynacie. Włożyć do lodówki na ok. godzinę.
Ziemniaki wyszorować, ponacinać w drobne paski, posypać przyprawami i odrobinę polać olejem.
Kurczaka oraz ziemniaki układamy w naczyniu żaroodpornym, pieczemy godzinę w 180 stopniach (nie przykrywamy).

I gotowe, prawda, że proste? :-)

Ocena męża - 5+ takie ziemniaczki to strzał w dziesiątkę, poproszę o więcej - najlepiej z ostro-słodkim kurczakiem.

A żeby poczuć chociaż odrobinę wiosny, mąż przyniósł mi dziś tulipany :-) Dzielę się z Wami wiosną! :D