...to taka moja wersja kotleta kowalskiego.
Idealny na obiad, gdy przyjadą goście :) Polecam!
Potrzebujemy:
- piersi z kurczaka, ew. schab wieprzowy
- grzyby leśne (my mieliśmy prawdziwki - można kupić mrożone)
- koperek
- jajko, mąka, bułka tarta
- pół cebuli
-ser żółty
- sól, pieprz
Mięso tłuczemy na kotlety, solimy, pieprzymy. Przygotowujemy panierkę: mąka + jajko + bułka tarta i smażymy kotlety jak schabowe.
Cebulę kroimy w kostkę,podsmażamy na maśle, dodajemy prawdziwki podsmażamy razem z cebulką, dodajemy koperek, sól i pieprz do smaku.
Usmażone kotlety umieszczamy na blaszce, na nich układamy grzyby, całość posypujemy startym serem i podpiekamy aż ser się roztopi.
Prosty, klasyczny obiadek :)
Idealny na obiad, gdy przyjadą goście :) Polecam!
Potrzebujemy:
- piersi z kurczaka, ew. schab wieprzowy
- grzyby leśne (my mieliśmy prawdziwki - można kupić mrożone)
- koperek
- jajko, mąka, bułka tarta
- pół cebuli
-ser żółty
- sól, pieprz
Mięso tłuczemy na kotlety, solimy, pieprzymy. Przygotowujemy panierkę: mąka + jajko + bułka tarta i smażymy kotlety jak schabowe.
Cebulę kroimy w kostkę,podsmażamy na maśle, dodajemy prawdziwki podsmażamy razem z cebulką, dodajemy koperek, sól i pieprz do smaku.
Usmażone kotlety umieszczamy na blaszce, na nich układamy grzyby, całość posypujemy startym serem i podpiekamy aż ser się roztopi.
Prosty, klasyczny obiadek :)
Ocena męża (w skali od 1 do 6): 5+ wolę zostać drwalem niż kowalem ;)
Muszę wypróbować Twoją wersję ;)
OdpowiedzUsuńPolecam :-) Grzyby zamiast pieczarek to był strzał w dziesiątkę :)
OdpowiedzUsuńAch coś pięknego! Musi być pyszne!
OdpowiedzUsuńooooooooooooo brzmi pyyyysznie :-))))
OdpowiedzUsuńNatka błagam wyłącz weryfikację obrazkową bo to straszni irytujące!!!!
OdpowiedzUsuńWyłączyłam - dzięki za uwagę :)
OdpowiedzUsuńWyglądają świetnie, muszę spróbować. dzięki za natchnienie ;)
OdpowiedzUsuńDobrze powiedziane!
OdpowiedzUsuń