niedziela, 14 kwietnia 2013

Wariacja na temat: sałatka cezar z sosem blue cheese

Nie jest to do końca oryginalny przepis na sałatką Cezara, ale taka forma bardzo nam smakuje. Jednak półsurowe żółtko w pierwotnym przepisie na razie mnie odstrasza ;)

Moja wersja jest prosta do zrobienia i szybko znika ze stołu ;)



Potrzebujemy:
- mix sałat
- pomidorki koktajlowe
- ogórek zielony
- pierś kurczaka
- ser żółty
- chleb tostowy
- masło

Do sosu:
- śmietana 18%
- 2 łyżki majonezu
- ser z niebieską bądź zieloną pleśnią
- ew. sól i pieprz do smaku

Pierś kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do gyrosa. Smażymy.
Chleb tostowy smarujemy obustronnie masłem, kroimy w kosteczkę, układamy w blaszce i pieczemy w piekarniku w 180 stopniach aż się zarumieni.

Sos: majonez łączymy ze śmietaną, ser trzemy na drobnych oczkach i dodajemy również do sosu. Wszystko dokładnie mieszamy i schładzamy.

Kiedyś w Lidlu znalazłam sos blue cheese - dla leniwych polecam :)

Składniki sałatki układamy w misce warstwowo:

1. Sałata


2. Pomidorki pokrojone w ćwiartki



3. Ogórek



4. Kurczak


5. Sos


6.  Starty ser


7. Grzanki



Smacznego! :)

Ocena męża (w skali od 1 do 6) - 5 nie jestem fanem sałatek, ale ta jest pyszna

Pewnie dlatego, że jest mięso ;) 

6 komentarzy:

  1. Idealne dla smakoszy sera :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U Nas dzisiaj też sałatkowo :)

    sałatka fajna tylko,że trochę jak dla Nas za kaloryczna.
    Sałatki powinny być lekkie z założenia więc ja bym mniej sera dała żółtego i zamiast śmietany 18% jogurt grecki który ma tylko 10% tłuszczu. Fajny pomysł z dodatkiem sera niebieskiego, zielonego. Grzanki bym zrobiła z ciemnego pełnoziarnistego chleba :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zmiany przepisów pod siebie zbrodnią nie są, wręcz mile widziane :)

      A czy kaloryczna? Jakoś niespecjalnie. Na pewno mniej kalorii ma od czekolady na gorąco czy babki ziemniaczanej ;)
      Jeśli jest się na diecie, to zamiast jogurtu greckiego polecałabym raczej jogurt naturalny.

      Usuń
    2. Nie, nie jesteśmy na diecie :) jogurt naturalny byłby za mdły w tym przypadku ;)jak dla Nas ale można go użyć. Poza tym ciężko jest porównywać kaloryczność trzech odrębnych kategorii potraw. Deser, obiad i u Ciebie raczej lunch dodatek do obiadu :)Jako sałatka jest kaloryczna. Co nie znaczy,że zła :)

      Usuń
  3. Mniam mniam. Zrobię w weekend.

    OdpowiedzUsuń